Loading...Werder Bremen-Bolognese “grün-weiß”
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Brokkoli und Blumenkohl auftauen lassen. Penne nach Packungsanweisung zubereiten. Schinkenspeck in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne Öl erhitzen. Das gemischte Hack darin anbraten. Gemüse zugeben und mitdünsten. Mit Muskatnuss würzen.
Sahne und Wasser zugießen. Maggi Fix für Spaghetti Bolognese einrühren und zum Kochen bringen. Bei geringer Wärme ca. 3 Minuten köcheln lassen. Den Schinkenspeck in einer Pfanne ohne Fett knusprig braten. Penne mit der Soße anrichten und mit den Schinkenstreifen bestreut servieren.
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