Wenn´s draußen friert….. “Pflaumen-Portwein-Pulswärmer”

Zutaten für 6 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Orangenschale dünn abschälen. Saft auspressen, durchsieben. Pflaumensaft, Orangensaft und -schale, Gewürzzutaten und Kandiszucker erhitzen. Alles bei geringer Hitze mit Deckel 15 - 20 Minuten ziehen lassen. Portwein unterrühren.

  • 2
    400 ml Wasser erhitzen, Teebeutel damit überbrühen, 6 Minuten ziehen lassen. Beutel herausnehmen.

  • 3
    Nun die Gewürze aus dem Saft entfernen, mit dem Tee mischen. Nach Belieben mit je 1 Apfelscheibe verzieren: Erst Apfel waschen und quer in Streifen schneiden. Kerngehäuse jeweils mit einem kleinen Sternausstecher ausstechen.