Loading...Weißes Schokoladeneis “Helge”
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die weiße Schokolade (bis auf 1 Riegel) in Stücke brechen und in der Milch unter Rühren bei milder Hitze schmelzen lassen. 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, Brunch-Schokolade hacken. Sahne steif schlagen.
Rum, gehackte Schokolade und die Sahne unter das Schokoladen-Gemisch ziehen, Masse für mindestens 2 Stunden tiefkühlen. Restliche Schokolade reiben.
Eis mit pürierten Himbeeren und geraspelter Schokolade servieren.
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