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Weissbrot

Zutaten für 15 Personen
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  • 1
    Alle Zutaten außer Rahm und Körnern zu einem Teig verkneten. Geht am besten mit einem Rührgerät, da er sehr weich ist.
    Den Teig nicht gehen lassen, sondern sofort nach Wunsch formen, mit Joghurt bestreichen und dann mit diversen Körnern nach Wahl bestreuen.
    Sofort ins vorgeheizte Rohr geben und bei 190 °C Ober-Unterhitze ca. 40 bis 50 Minuten backen.
    Auf die Bräunung achten, gegebenenfalls früher herausnehmen.