Loading...Wein-Apfel-Torte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Backpulver, Butter, 75 g Zucker, Vanillezucker und das Ei in einer Schüssel zu einem Knetteig verarbeiten. In einer gefettenen und bemehlten Springform (26 cm) auslegen und am Rand hochziehen.
Die Äpfel schälen und in schmale Spalten schneiden. Diese gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Den Wein mit dem Puddingpulver und dem Zucker unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Diese Masse über die Äpfel gießen, dass alle Äpfelstücke bedeckt sind. Ungefähr 90 Min. bei 170 °C auf der mittleren Schiene im Umluftofen backen.
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