Weihnachtstiramisu

Zutaten für 4 Personen
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    Sahne steif schlagen, Mascarpone, Quark, Zucker und Vanillezucker unterrühren. In eine mittelgroße eckige Auflaufform ca. 3 EL Creme auf dem Boden verteilen. Dann den Spekulatius, anschließend die gefrorenen Beeren darauf geben. Die restliche Creme auf die Beeren geben und 4-5 h lang oder über Nacht im Kühlschrank kühlstellen.
    Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben, besonders dekorativ unter Verwendung von Sternschablonen.