Loading...Weihnachtsmarktkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Den heißen Glühwein zum Abkühlen ins Gefrierfach stellen. Alle anderen Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Die gebrannten Mandeln in der Küchenmaschine pürieren.
Für den Rührteig in eine Schüssel 250g Butter, 50g Zucker und ein Pckg Vanillezucker geben und schaumig schlagen. Unter die Masse nacheinander vier Eier geben.
Mandeln, Kakao und den abgekühlten Wein zum Rührteig geben und durchrühren. Dann 200g Mehl und ein Pckg Backpulver hinzufügen.
Den Rührteig in eine gefettete Kastenform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180° eine Stunde lang backen.
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