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Weihnachtsmann-Köpfe

Zutaten für 10 Personen
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  • 1
    Mehl auf die Arbeitsfläche sieben; Ei, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale und kleingewürfelte Butter hinzugeben und alles zügig zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
    Den Teig mindestens eine Stunde kühl stellen. Dann den Teig ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen und bei 200 Grad etwa 10 Minuten backen.

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