Weihnachtskekse

Zutaten für 30 Personen
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    Alle Zutaten kalt zu einem glatten Teig verarbeiten, danach in Klarsichtfolie einwickeln und ca. 1 Stunde kalt stellen. Ca. 20 min. vor Verarbeitung aus dem Kühlschrank nehmen. Den Teig ausrollen und Formen ausstechen, anschließend auf einem mit Backpapier belegten Blech bei 190 °C ca. 8 bis 10 min. goldgelb backen. Die Kekse aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen anschließend mit Zuckerguss oder aufgeschlagenem Eigelb und den bunten Streuseln verzieren.