Loading...Weihnachts-Nussrolle
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Aus allen Teigzutaten einen weichen Mürbeteig kneten und kalt stellen.
Nüsse mit den grob gehackten Pflaumen, Sahne und Zimt mischen. Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Den Teig zu einer Rolle formen, auf ein leicht bemehltes Backblech legen und zu einem Rechteck 25 x 30 cm ausrollen. Nussmischung auf den Teig streichen. Eine Teigrolle formen und mit dem Papier auf das Blech legen. Ein Zackenmuster in den Teig schneiden. Die Rolle mit Kondensmilch bestreichen und 45 Minuten hellbraun backen.
Zum Servieren mit Diabetikerzucker bestreuen.
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