Loading...Weihnachts-Nuss-Torte
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Eier trennen. 80 g Nüsse mit 1 Eigelb vermengen. Restliche 6 Eigelb mit Zucker schaumig rühren. Nüsse, Brösel, geriebene Schokolade dazumengen und den steifgeschlagenen Eischnee unterziehen. Tortenform mit Backpapier auslegen, fetten und bemehlen. Teig einfüllen und bei 175 °C 45 Minuten backen.
Nach dem Erkalten aus der Form nehmen. Für die Füllung Sahne steifschlagen, 30 g Nüsse und Puderzucker zugeben. Den Kuchen waagerecht durchschneiden. Füllung daraufstreichen und wieder zusammensetzen. Rundum mit Kuvertüre glasieren. Aus Marzipanrohmasse Deko (z.B. Sterne) formen.
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