Loading...Weihnachtlicher Dessertteller, fruchtig-süß
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Orange heiß abwaschen und die Schale abreiben. Saft auspressen, Orangesaft und -schale mit den Preiselbeeren im Topf verrühren und erhitzen.
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2Die rotschaligen Äpfel waschen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Zucker in einer Pfanne goldgelb karamellisieren lassen. Butter zugeben und verrühren, dann die Äpfel zufügen und 2 - 3 Minuten in dem Karamell dünsten.
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3Bourbon-Vanilleeis-Kugeln mit der heißen Preiselbeersauce und den Apfelspalten anrichten.
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