Weihnachtliche Schoko-Orangen-Trüffel

1

Fertig

Erhitze die Sahne bis zum Siedepunkt und nimm den Topf vom Herd. Hacke die Schokolade klein und schmelze sie in der heißen Sahne.

2

Fertig

Rühre, bis die Masse eine geschmeidige Konsistenz hat, und schmecke sie mit Orangenschale und -saft ab.

3

Fertig

Stelle die Trüffelmasse ca. eine Stunde lang kalt, bis die Kugel aus ihr rollen kannst.

4

Fertig

Stelle die Kugeln kalt, eventuell im Kühlschrank falls es schnell gehen soll.

5

Fertig

Rolle die Kugeln in Kakao oder überziehe sie mit Zartbitter-Schokolade.