Wassermelonensalat mit Feta und Oliven
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Alles bereit gestellt:
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2Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden.
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3Limetten auspressen und den Saft über die Zwiebeln geben und beiseite stellen.
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4Fetakäse in Würfel schneiden.
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5Wassermelone in mundgerechte Stücke schneiden.
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6Oliven halbieren und entkernen.
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7Die Minze etwas kleiner hacken und das Basilikum in größere Stücke schneiden.
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8Nun kommen alle Zutaten in eine Schüssel und das Olivenöl wird hinzugefügt.
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9Alles miteinander vermengt .
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10Vor dem Servieren mit Pfeffer aus der Mühle bestreuen.