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Waldmeistertorte

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Magerquark, Zitroback, Zitronensaft und 150 g Zucker verrühren. Sahne steifschlagen, Gelatine auflösen und mit dem Quarkgemisch vermengen. Sahne und mit 125 ml Waldmeistersirup unterrühren.

    Für den Boden Eier und 100 g Zucker schaumig schlagen, mit Haselnüssen und Schokoraspeln vermengen. Den Boden auf einer mit Backpapier ausgelegten Springform verteilen, bei 200 °C ca. 30 min. backen.

    Tortenguss mit 250 ml Sirup vermengen. Quarkgemisch auf dem Boden verteilen. Torte 1 Tag kaltstellen, dann Guss darauf verteilen und kühlen.

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