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Waldfrüchtetraum

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Waldfrüchte in einem Topf etwas erwärmen, in einem Sieb abtropfen lassen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Orangensaft etwas erwärmen und Gelatine wieder aus dem Wasser nehmen, dann im Orangensaft auflösen. Saure Sahne, Joghurt und Zucker verrühren. Topf vom Herd nehmen, 2 EL Creme dazugeben, umrühren, danach erst restliche Creme dazugeben.
    3 lange Gläser vorbereiten, Creme in die Gläser füllen, 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Wenn die Creme fest ist, die Waldbeeren darüber verteilen und weitere 30 Minuten kaltstellen.

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