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Waffel-Bar für die Kinder-Geburtstags-Party

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Margarine, Honig und Vanillepulver cremig rühren.
    Eigelb mit Margarine-Honigmasse verrühren. Das Mehl mit Backpulver vermischt ebenfalls unterheben. So viel Saft oder Mineralwasser unterrühren, bis ein zähflüssiger Teig entstanden ist.
    Eiweiß schaumig schlagen und den Eischnee unter den Teig heben. Das Waffeleisen einfetten und aus jeweils 1 - 2 EL Teig goldbraune Waffeln backen.
    Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker bestreuen. Quark mit Joghurt und Milch glatt rühren und mit 1 - 2 EL Zucker abschmecken. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Kirschen nach Wunsch mit Speisestärke andicken. Eventuell noch etwas nachsüßen. Alle Beilagen in Schälchen füllen und zu den Waffeln stellen.

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