Loading...Vorspeise: Salat mit Räucherschinken & Croùtons
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Salat putzen, waschen und trockenschleudern. Den Römersalat in Streifen schneiden und den Kopfsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln schälen, waschen und in feine Ringe schneiden.
Toastbrot in kleine Würfel schneiden. Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen. Das Brot darin rösten, herausnehmen und auskühlen lassen.
Für die Marinade Essig, Honig und Senf mit Salz sowie Pfeffer würzen und das Öl darunter schlagen. Dill waschen, fein schneiden und unterheben.
Die vorbereitete Salatzutaten und Marinade mischen, auf 4 Tellern anrichten.
Die Schinkenscheiben halbieren, auf dem Salat anrichten und mit den Croùtons bestreuen.
Loading...