Vorspeise: Erdbeeren mit Zitronen-Joghurt & grünem Pfeffer
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Erdbeeren waschen, vierteln, auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestäuben.
Einen Hauch gefriergetrockneten Grünen Pfeffer darüber mahlen.
Für die Joghurtcreme die Zitrone auspressen und mit dem Honig oder Zucker sowie Crème-fraiche in den Joghurt rühren.
Neben den Erdbeeren auf den Teller geben.