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Vollkornburger

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel und Schinken fein würfeln. Hack,Zwiebel,Schinken,Ei,Senf, Paniermehl, Sahne,1/4 TL Salz und Pfeffer verkneten und 4 flache Frikadellen formen.

  • 2
    Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen durchbraten.

  • 3
    Majo und Ketchup verrühren. Salat waschen und trocken tupfen. Tomaten und Salat in Scheiben schneiden.

  • 4
    Brötchen aufschneiden.Schnittfläche dünn mit der Cocktailsoße bestreichen. Unterseiten mit Salat,Frikadellen, Käse,Tomaten und Gurken belegen, dabei die restliche Soße dazwischen verteilen. Obere Brötchenhälften daraufsetzen.