Loading...Versunkener Apfelkuchen – einfach & lecker
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Äpfel schälen, halbieren und die Kerngehäuse entfernen. Fruchthälften auf der gewölbten Seite längs fächerartig einkerben.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Die Eier nach und nach unterschlagen.
Backpulver mit Mehl mischen und über die Butter-Ei-Masse sieben. Die gemahlenen Nüsse hinzufügen und alles unterheben.
Sprinformrand gut ausfetten, den Boden mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen.
Apfelstücke mit der gewölben Seite nach oben in den Teig drücken.
Auf der mittleren Schiene des Backofens ca. 45 Minuten backen.
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