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Venezianische Törtchen

Zutaten für 12 Personen
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  • 1
    Die Biskuits oder Brösel fein zerreiben. Die Butter schmelzen lassen und mit den Bröseln vermischen. Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Zimt, Brösel, Mandeln und Schokoflocken unterrühren.

    Je 2 Fröschen ineinandersetzen und auf ein Backblech stellen. Den Teig in die Fröschen füllen. Den Backofen auf 200 Grad, bei Umluft 180 Grad, einstellen. Die Törtchen im Backofen in 25 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen, mit erwärmter Aprikosenkonfitüre einpinseln.

    Die Schokoladenglasur schmelzen und in einen Gefrierbeutel füllen. Eine kleine Ecke abschneiden und die Törtchen mit der Glasur verzieren.