Veggie Hot Tofu + Chutney süß-sauer

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Aprikosen, Schalotten, Rosinen mit Essig und Salz abschmecken und für 15 Min. kochen. Abkühlen lassen.
    Die Tofu-Scheiben für 5 Minuten in Sojasauce marinieren und von jeder Seite 2 Minuten in Butterschmalz braun braten.

    Mit Chutney und Petersilie garnieren.