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Vegetarisches Pittabrot

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und fein hacken. Chilischote fein zerschneiden.

    Öl in eine Pfanne geben und Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten. Unaufgetauten Spinat dazugeben und alles ca. 4 min. bei geschlossenem Deckel und geringer Hitze köcheln lassen. Chili dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 4 min. köcheln lassen.

    Pitabrot anrösten. Das Brot aufschneiden und mit dem Spinat-Zwiebel-Knoblauch-Chili füllen. Schafskäse und Tzatziki mit einfüllen.

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