Veganer Apfelkuchen
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Alle Zutaten, bis auf die Äpfel, die Marmelade und das Wasser zu einem Teig verrühren. In eine Ø 26 cm Springform füllen.
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2Äpfel schneiden und kreisförmig auf den Teig legen.
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3Im Ofen bei 180 ° C ca. 50 Min. backen.
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4Aprikosenkonfitüre durch ein Sieb streichen und mit dem Wasser in einem kleinen Topf unter Rühren aufkochen. Den Kuchen sofort damit bestreichen.
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5Titelbild von Africa Studio - Shutterstock