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Vegane Chocolate Chip Cookies

Zutaten für 16 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Den Ofen auf 180 ° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
  • 2
    Kokosöl, Zucker und Vanille aufschlagen. Kokosmilch und Apfelmus unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz mischen und ebenfalls zur Kokosmischung geben.
  • 3
    Die Schokoladentropfen hinzugeben. Den Teig kurz in Kühlschrank stellen.
  • 4
    Den Teig in Kugeln auf einem Backblech verteilen. Mit genug Platz zwischen den Cookie-Kugeln. Für ca. 9-10 Min. backen. Für 15 Min. auskühlen lassen.
  • 5
    Nach Wunsch mit Meersalz garnieren und mit Eis genießen.

Titelbild von Elena Veselova / Shutterstock