Loading...Vanille-Topfen Pfanne mit Beeren
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Topfen mit Dotter und Maisstärke und den Geschmacksträgern verrühren. Eiklar mit Zucker zu einem festen Schnee schlagen und unter den Teig heben.
Eine Pfanne mit Butter ausfetten, mit Zucker bestreuen und die Masse einfüllen, mit den Beeren bestreuen und für 15-20 Minuten bei 170 °C ins Rohr schieben.
Die Pfanne aus dem Rohr nehmen und auf Tellern anrichten und mit Staubzucker bestreuen.
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