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Valentinstag: Rigatoni al forno

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Knoblauch schälen und klein haken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch andünsten.
  • 2
    Hackfleisch dazugeben und anbraten.
  • 3
    Passierte Tomaten dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
  • 4
    In der Zwischenzeit Rigatoni nach Packungsanleitung kochen.
  • 5
    Tasse mit etwas Öl versehen, eine Schicht Mozzarella drauf streuen, die Nudeln der Höhe nach in die Tasse setzen, anschließend mit Soße auffüllen und nochmal Käse darauf geben.
  • 6
    Bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für circa 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
  • 7
    Tasse kurz abkühlen lassen und stürzen. Rigatoni al forno Herz mit frischem Basilikum garnieren. Genießen!