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Überbackenes Schweinefilet

Zutaten für 2 Personen
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  • 1
    Schweinefilet salzen und pfeffern und mit den Zwiebeln von jeder Seite kurz anbraten.
    Creme Fraiche, Sahne, Bresso und Dunkle Soße zum Braten verrühren.
    Fleisch in eine Auflaufform geben, vermischte Soße drüber gießen, Käse drüber streuen und für ca. 20 Minuten bei 180 Grad in den Backofen.

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