Überbackene Zwiebelsuppe
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Speck in einem großen Topf anbraten. Zwiebeln und Brühe zugeben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen.
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2Inzwischen die Brotscheiben toasten und würfeln.
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3Den Backofen auf 220 Grad vorheizen.
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4Suppe in Suppentassen füllen, Brotwürfel darauf geben und mit Käse bestreuen. Im Ofen ca. 3 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.