Überbackene Puten-Käse-Schnitzel

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Putenschnitzel leicht klopfen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und in heißem Öl von jeder Seite ca. 3 - 5 Minuten anbraten. Anschließend in eine gefettete Auflaufform geben.
    Die Speckscheiben leicht anbraten und auf die Schnitzel legen. Pfirisiche abtropfen lassen, in Spalten schneiden und auf den Schnitzeln verteilen.
    Nun noch den Käse daraufgeben und im vorgeheizten Backofen bei 175°C überbacken, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.