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Überbackene Kartoffeln

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Die Kartoffeln waschen und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Ca. 60 Min. bei 200 ° C Ober-/Unterhitze backen.
  • 2
    Das Öl erhitzen und den Knoblauch und den Bacon darin anbraten.
  • 3
    Die Kartoffeln der Länge nach halbieren.
  • 4
    Die Kartoffeln mit Käse und Bacon belegen. Weitere 5-10 Min. backen.
  • 5
    Die Kartoffeln mit Lauchzwiebeln und Sour Cream servieren.
  • 6
    Titelbild von Brent Hofacker - Shutterstock