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Überbackene Champignons mit Schinken-Pilzfüllung

Zutaten für 3 Personen
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  • 1
    Stiele der Champignons entfernen, die Champignons mit einem Küchentuch säubern und auf ein Backblech legen.
    Stiele in kleine Würfel schneiden und ca. 5 Minuten anbraten.
    Währenddessen den Schinken und die Zwiebel würfeln und zu den Pilzen geben. Alles zusammen nochmals 5 Minuten braten.
    In eine Tasse mit Wasser das Mehl rühren und über die Pilz-Schinkenmischung geben. Salzen und pfeffern.
    Nun die Mischung in die Champignons einfüllen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 160 °C 25 Minuten backen.

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