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Tzatziki

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Salatgurke waschen, putzen, grob raspeln und in einem Sieb abtropfen lassen. Knoblauchzehen schälen, fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken.
  • 2
    Erst Joghurt und Olivenöl in einer Schüssel verrühren, dann Gurken und Knoblauch unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • 3
    Titelbild von Liliya Kandrashevich - Shutterstock

Von Liliya Kandrashevich