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Türkischer Kartoffelsalat

Zutaten für 6 Personen
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  • 1
    Kartoffeln auf einer groben Reibe raffeln. Die geriebenen Möhren, den geriebenen Schafskäse, den Gouda, die feingewürfelte Zwiebel und die gepresste Knoblauchzehe zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit dem Saft der Zitrone mischen, mit Salz, Pfeffer und Öl und einer ordentlichen Portion gehackter Petersilie und einem Stängel gehackter Pfefferminze würzen und abschmecken.

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