Loading...Traubenmuffins
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Weintrauben halbieren und entkernen. Mehl, Zucker, Backpulver und Salz gut mischen. Ein Muffinblech - 12 Mulden - mit Papierförmchen auslegen.
Eier, Buttermilch und Öl gut verrühren. Mehlmischung gut unterrühren. Trauben unterheben. Teig in die Fröschen geben, mit gehackten Mandeln und Vanillezucker bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad auf der 2. Schiene von unten 30 Minuten backen (Umluft 180 Grad).
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