Trauben Tarte – Foto: Shutterstock / iuliia_n
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Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz zu einem Teig kneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie wickeln. Für ca. 30 Min. in den Kühlschrank legen.
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2Saure Sahne, Zucker und Eier verquirlen und die Trauben unterheben.
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3Eine Tarte-Form (Durchmesser 28 cm) einfetten. Den Teig dünn ausrollen und in die Form geben, leicht festdrücken.
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4Die Trauben-Füllung auf dem Teig verteilen.
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5Im Ofen bei 180 °C Ober-/ Unterhitze für ca. 45 Minuten backen.
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6Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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