Loading...Trauben-Krokant-Creme
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1500 ml süße Sahne steif schlagen. Saure Sahne mit dem Zucker, dem weißen Trauben- und dem Zitronensaft aufschlagen. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in 3 EL heißem Wasser auflösen. Die Gelatine unter die Creme ziehen. Die süße Sahne unterheben. Die Trauben waschen und halbieren und gemeinsam mit dem Krokant unter die Creme geben. Das Ganze in Dessertschalen verteilen und fest werden lassen.
Die Dessertschalen mit Trauben und der restlichen geschlagenen Sahne garnieren.
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