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Tortellinisalat

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Tortellini in reichlich Salzwasser mit Öl etwa 20 Minuten kochen. Auf einem Sieb abtropfen lassen. Zucchini und Schinken würfeln. Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Alles mit Tomatenachteln vermischen. Mayonnaise mit Sauerrahm, zerdrücktem Knoblauch und Milch verrühren.

    Mit Essig, Pfeffer und Salz abschmecken.

    Über die Salatzutaten geben, vermischen und einige Zeit kühlstellen.

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