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Tortellinisalat mit Paprika

Zutaten für 8 Personen
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  • 1
    Tortellini in Salzwasser nach Anweisung garen.
    Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Käse würfeln. Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen und abkühlen lassen.
    Mayonnaise, Joghurt und Pesto verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Nudeln, Paprika und Käse mit der Salatsoße vermengen und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

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