Loading...Tortellini-Salat mit gekochten Schinken & Sauerkraut
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Tortellini nach Packungsaufschrift in Salzwasser garen, abgießen und abtropfen lassen.
Den gekochten Schinken fein würfeln. Lauchzwiebeln putzen, abbrausen, in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen und fein raspeln. Sauerkraut gut abtropfen lassen. Alles in einer Schüssel vermengen, das Olivenöl unterziehen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Tortellini darin kurz schwenken.
Tortellini-Salat darauf anrichten.
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