Loading...Tortellini-Salat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tortellini bissfest kochen. Das ist je nach Sorte unterschiedlich, frische Tortellini brauchen eine kürzere Garzeit als die trockenen.
In der Zwischenzeit Salatgurke, Lauchzwiebeln, Kochschinken und Kasseler-Aufschnitt in kleine Würfelchen schneiden. Cocktailtomaten halbieren.
Das Miracel Whip mit dem Schmand und dem Balsamico verrühren und abschmecken. Sobald die Tortellini den gewünschten Biss haben, abgießen und noch warm zu den anderen Zutaten in eine große Schüssel geben. Darüber die Schmand-Mayo-Soße geben und alles vermischen.
Warm schmeckt er uns am besten, aber man sollte ihn doch durchziehen lassen. Nochmals kontorllieren, ob noch nachgewürzt werden muss.
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