Loading...Tortellini mit Oberssauce und Gorgonzola
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Tortellini nach Packungsanweisung kochen. Den Schlagobers zum Kochen bringen. 2 Drittel des Käses zerbröseln und einrühren. Die Knoblauchzehe in die Sauce pressen, das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken. Die Sauce bei kleiner Hitze sämig einkochen. Kurz vor dem Servieren den Weinbrand einrühren und dann zusammen mit den Tortellini auf einem Teller anrichten. Restlichen Gorgonzola darüberstreuen und servieren.
Loading...