Topfentorte mit Qimiq

Zutaten für 12 Personen
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    Aus Eiern, Mehl, 120 g Zucker und Wasser einen Biskuitboden herstellen. Bei 180 °C etwa 20 min. backen.

    Qimiq glattrühren, alle Zutaten beigeben und vermischen. Gelatine in Wasser einweichen, ausdrücken und in wenig Fruchtsaft auflösen, zur Masse geben. Creme auf dem ausgekühlten Biskuitboden aufstreichen, eventuell mit Früchten belegen und kühlen.