Loading...Topfengolatschen
Zutaten für 5 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Backofen auf 170 °C vorheizen. Alle Zutaten für die Füllung gut vermengen. Plunderteig auf dem mitgerollten Backpapier entrollen, in Quadrate von 11 mal 11 cm schneiden. Die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen und mittig etwas Quarkfüllung platzieren.
Die vier Ecken gegengleich über der Füllung zusammenlegen, leicht niederdrücken und die Teigoberfläche mit verquirltem Ei bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und ca. 15 bis 20 Minuten goldgelb backen. Nach kurzem Überkühlen mit Puderzucker bestreut genießen.
Loading...