Loading...“Tomere” – Kleine Maisbrotfladen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebelwürfel in zerlassener Butter glasig dünsten.
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2Maismehl, Eier, Eiweiß, Milch und Joghurt zu einem glatten Teig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebelwürfel unter den Teig rühren.
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3Öl portionsweise erhitzen und nach und nach aus dem Teig kleine Fladen ausbacken.
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