Loading...Tomatenpfanne mit weißen Bohnen & Schafskäse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln. Tomaten vierteln, Oregano grob hacken. Vorbereitete Zutaten in 5 Esslöffel Öl 12 - 15 Minuten schmoren.
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2Bohnen abtropfen lassen und mit Oliven unter die Tomaten heben. Weitere 4 - 5 Minuten bei mittlerer Hitze schmoren, dann mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
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3Schafskäse grob zerbröckeln. Die Tomaten-Bohnen-Pfanne mit restl. Olivenöl beträufeln und mit dem Käse bestreuen.
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4Dazu schmeckt geröstetes Knoblauchbrot.
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