Tomaten-Sellerie-Salat

Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Die Tomaten waschen, abschrecken, Stengelansätze heraus schneiden, dann Tomaten in Scheiben schneiden.
    Staudenselleriestangen puten, harte Außenfäden abziehen, die Stangen waschen und in dünne Scheiben schneien.
    Für die Salatsauce den Roquefort-Käse mit einer Gabel zerdrücken, mit Créme fraiche, Zitronensaft und Honig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss das Basilikum unterrühren.
    Die Sauce mit den Salatzutaten vermengen und mit Pinienkernen bestreuen.