Loading...Tomaten-Nudelauflauf für Kinder
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spiralnudeln nach Packungsanweisung bissfest garen und kalt abschrecken.
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2Die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen und häuten. Die Stielansätze herausschneiden und Fruchtfleisch in dicke Scheiben teilen. Schinken würfeln, Mais auftauen bzw. abtropfen lassen.
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3Eine feuerfeste Form fetten, dann nacheinander alle Zutaten einschichten, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Nudeln abschließen!
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4Petersilie abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Eier mit Milch und Sahne verquirlen, Petersilie zufügen und über die Nudeln gießen.
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5Parmesan mit Semmelbrösel mischen, über den Auflauf streuen und mit Butterflöckchen belegen.
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6Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 35 - 40 Minuten backen.
Wird der Auflauf zu braun, mit Alufolie abdecken!
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