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Tomaten mit Linsen – leckerer Brotaufstrich –

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Tomaten abtropfen lassen. Linsen in ein Sieb abgießen, abspülen und ebenfalls abtropfen lassen. Knoblauchzehe schälen und grob würfeln.

    Tomaten und Linsen mit Knoblauch, Tomatenmark, den Gewürzen, Balsamico und Öl fein pürieren. Aufstrich mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken.

    Brotscheiben toasten.

    Tomaten-Linsen-Aufstrich gleichmäßig darauf verteilen und mit Tomatenscheiben Schnittlauch und Oregano garnieren.